【閉店】うに屋のあまごころ
東京東京駅・丸の内
日本のウニの漁獲量でトップクラスを誇る長崎・壱岐の島で70年ほどウニ屋を営む店が始めた店が「うに屋のあまごころ」各種メディアに取り上げられる話題沸騰のメニューが「想い出のうにオムライス」。ライス、ソース、卵にたっぷりのウニが使われている。濃厚でありながらしつこくない味を実現。芳醇な香りと絶妙な味わいもたらす贅沢な逸品を目当てに開店前から行列ができることもしばしば。ご注意あれ。

うに屋のあまごころ

老舗のウニ屋が贈る極上の料理たち　ウニのオムライスは行列覚悟の絶品！
住所:東京都千代田区丸の内1-9-1
アクセス: JR東京駅丸の内出口19分徒歩
電話番号: 03-6212-6224（+81-3-6212-6224)
営業時間: 店舗HPを確認いただくかfoodots.まで問い合わせください。
定休日: 店舗HPを確認いただくかfoodots.まで問い合わせください。
カード決済: Check with restaurant
平均予算: データなし

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東洋の島国、日本。海に囲まれ、山が傍にあり、色彩豊かな四季がある。そんな日本で生まれた「食」には他国にはない独自の料理が数多く存在する。鮨、天ぷら、蕎麦、うどん、すき焼き、刺身、から揚げ、カレーライス、焼き鳥、焼き餃子、とんかつ、しゃぶしゃぶ、たこ焼き、おにぎり、お茶漬け、うな重、鍋料理、お好み焼き、おでん・・・etc.
伝統を受け継いだ高級料理から、日々の日常で愛される料理の数々、それは日本人にとっての大いなる楽しみだった。しかし、今や観光立国として進むもうとする時代において大いなる財産でもある。日本人にとっての食の楽しみは一歩、外の国に出れば味わったことのない未体験の世界だ。―――板前の握る姿、替え玉を頼むラーメン、一つの鍋をみんなで味わうこと豊かなる日本の食体験を「味体験」と掲げ、世界中の人々に広めるのが私たち、foodots.の役目です。一人でも多くの食にまつわる人々とつながり、日本の食の素晴らしさを伝え体験していただくことを目的とします。

Restaurant Information

TokyoMarunouchi, Tokyo