カンティネッタ サリュ
北海道札幌
おひとり様でも気軽にフラッと立ち寄れるのがこちら。薄暗い店内に木のカウンターテーブルが広がる。喧騒を離れ、癒しの時間を与えてくれる。店内にはイタリア全土から取り寄せたワインが揃う。料理は軽食からホワイトアスパラガスのソテー、牛肉のラグーソースのパスタなど本格料理が並ぶ。一人一人に合うワインをソムリエが教えてくれる。美味しい料理に癒される空間、まさにここはシャングリラと言えよう。

カンティネッタ サリュ

イタリア全土400種のワイン　一人でも楽しめるシャングリラ

住所:北海道札幌市中央区南3条西3丁目2-2 G DINING SAPPORO 1F
アクセス: 地下鉄南北線「すすきの駅」から徒歩2分　1番出口より地上に上がったら、川中スポーツと千秋庵ビルの間の通りを右折。　狸小路駅から128m
電話番号: 011-222-9003(+81-11-222-9003)
営業時間: 最新情報は店舗HPを確認いただくかfoodots.まで問い合わせください。
定休日: 最新情報は店舗HPを確認いただくかfoodots.まで問い合わせください。
カード決済: 最新情報は店舗HPをご確認ください。
平均予算: ランチ3,000円ディナー4,000円

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東洋の島国、日本。海に囲まれ、山が傍にあり、色彩豊かな四季がある。そんな日本で生まれた「食」には他国にはない独自の料理が数多く存在する。鮨、天ぷら、蕎麦、うどん、すき焼き、刺身、から揚げ、カレーライス、焼き鳥、焼き餃子、とんかつ、しゃぶしゃぶ、たこ焼き、おにぎり、お茶漬け、うな重、鍋料理、お好み焼き、おでん・・・etc.
伝統を受け継いだ高級料理から、日々の日常で愛される料理の数々、それは日本人にとっての大いなる楽しみだった。しかし、今や観光立国として進むもうとする時代において大いなる財産でもある。日本人にとっての食の楽しみは一歩、外の国に出れば味わったことのない未体験の世界だ。―――板前の握る姿、替え玉を頼むラーメン、一つの鍋をみんなで味わうこと豊かなる日本の食体験を「味体験」と掲げ、世界中の人々に広めるのが私たち、foodots.の役目です。一人でも多くの食にまつわる人々とつながり、日本の食の素晴らしさを伝え体験していただくことを目的とします。

Restaurant Information

HokkaidoSapporo