Chinese Entertaiment etc. Lunch Maegashira/前頭 Restaurant Shibuya/渋谷 Specialty Tokyo/東京 特集記事#1 かにチャーハンの店 渋谷店 かにチャーハンの店 渋谷店 幾多の中華料理がある中で、カニちゃーはん...
Chinese Maegashira/前頭 Paripari/餃子 Restaurant Shinjyuku/新宿 Tokyo/東京 岐阜屋 Gifuya 岐阜屋 昭和の香りを残す新宿「思い出の横丁」に店を構えるのが「岐阜屋...
Akasaka/赤坂 Chinese Maegashira/前頭 Paripari/餃子 Restaurant Tokyo/東京 赤坂 みんみん みんみん 昭和41年に創業。赤坂駅から徒歩10分。昼時にはすぐ行列で...
Azabu-Jyuban/麻布十番 Chinese Nishi-Azabu/西麻布 Noodles Restaurant Roppongi/六本木 Tokyo/東京 Yokozuna/横綱 ZuruZuru 六本木 TOSHI 「中華」=大皿というイメージを変えたいと店を立ち上げたのがシェフの吉...
Azabu-Jyuban/麻布十番 Chinese Crab kani Lunch Ramen/ラーメン Restaurant Roppongi/六本木 Sekiwake/関脇 Tokyo/東京 六本木 中国飯店 小天地 中国飯店 小天地 高級中華の名店と知られる「中国飯店」をもっとカジュ...
Azabu-Jyuban/麻布十番 Chinese Jyuryo/十両 Nishi-Azabu/西麻布 Noodles Restaurant Roppongi/六本木 Tokyo/東京 ZuruZuru 六本木 牛羊酒場 金味徳 中国の西北部に位置する蘭州で誕生した「蘭州拉麺」。職人が手延べで伸ば...
Chinese Restaurant Sekiwake/関脇 Syareotsu Teppann Tokyo/東京 Yotsuya/四谷 遊猿 遊猿 大きな鉄板を厨房の主役にすえて、そこで仕上げられる独創的な中国...
Chinese Komusubi/小結 Meibutsu Noodles Restaurant Shinbashi/Toranomon 新橋/虎ノ門 Specialty Tokyo/東京 東京 新橋 ビーフン東 ビーフン東 サラリーマンの聖地、新橋駅間に店をかませる「ビーフン東」...
Buffet Chinese Ginza/銀座 Kurukuru/中華 Maegashira/前頭 Oozeki/大関 Restaurant Tokyo/東京 JASMINE 和心漢菜 JASMINE 和心漢菜 中国の伝統料理に和の心、四季の美しさ、食材...
Chinese Ginza/銀座 Kurukuru/中華 Restaurant Tokyo/東京 Yokozuna/横綱 銀座 JOTAKI 銀座 JOTAKI 伊勢エビやフカヒレ、アワビ、和牛、トリュフなど、...
Chinese etc. Hokkaido/北海道 Nabe/鍋 Niku/肉 Ram Restaurant Sapporo/札幌 Sekiwake/関脇 Shime/シメ Waiwai/鍋 小肥羊 札幌店 ここ数年、日本で一大ブームを巻き起こした火鍋。火鍋とは鍋が二つに仕切...
Chinese etc. Hokkaido/北海道 Lunch Maegashira/前頭 Meibutsu Ramen/ラーメン Restaurant Sapporo/札幌 ZuruZuru 札幌 175°DENO担担麺 本店 担々麵とは、中国四川省発祥の辛みを利かせた挽肉やザーサイの細切りなど...
Chinese Kyoto/京都 Maegashira/前頭 Nijojyo/二条城 Restaurant 京都二条城 魏飯夷堂三条店 魏飯夷堂 三条店 「医食同源」という食べ物で病気を予防する考え方を取...
Chinese Fukahire Maegashira/前頭 Marunouchi Tokyo Station / 東京・丸の内 Restaurant Specialty Tokyo/東京 頂上麺 筑紫樓 ふかひれ麺専門店 八重洲店 頂上麺 筑紫樓 ふかひれ麺専門店 八重洲店 極上の中華素材であるフカ...
Chinese Donburi Komusubi/小結 Kyoto/京都 Nijojyo/二条城 Restaurant ZuruZuru 京都二条城 中國菜 大鵬 中國菜 大鵬 京都、二条城近くで中華といえば、ココと呼ばれる地元っ子...
Chinese Kyoto/京都 Maegashira/前頭 Nabe/鍋 Restaurant Shijo Karasuma/四条烏丸 Shime/シメ 京都四条烏丸 雪梅花 菜根譚 蛸薬師 雪梅花 菜根譚 蛸薬師 京都の町屋を改修した店内は、懐かしさを感じさ...
Chinese Restaurant Sekiwake/関脇 Shime/シメ Taiwan Tokyo/東京 Yotsuya/四谷 東京四谷 點水樓 點水樓 台湾で人気ナンバーワンの小籠包の店として名高い。この味を求め...
Buffet Chinese Nagatacyo/永田町 Oozeki/大関 Restaurant Syareotsu Tokyo/東京 Wasyoku ビューアンドダイニングザスカイ ビューアンドダイニングザスカイ 1964年の東京オリンピックに際し、...