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北のグルメ亭

北のグルメ亭 札幌中央場外市場にある「北のグルメ亭」。朝7時からのオープン。海鮮北のグルメで買ったものならば、その場で調理し食べることも可能だ。いくらとウニがたっぷり乗ったトロ三色丼がおススメ。醤油漬けされたイクラにご飯...
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函館うに むらかみ

うにむらかみは、うにの専門店である。通常、市販に出回るうにはミョウバンという形を崩さないための食品添加物が使われる。そのために渋みが残ってしまいがち。うにむらかみでは完全に無添加なものを使用。うに本来の味を楽しめるのだ。...
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札幌 麺屋 高橋

つけ麺でのジャンルでは札幌で1,2を争う人気店。開店30分前から行列が出来るほどの人気ぶりである。お目当ては醤油ベースの豚骨魚介といった濃厚な“つけ麺”。麺はツヤがあり、極太平打ち仕様の強烈なコシがあるタイプ。煮干し、豚...
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京都河原町 京極かねよ

日本一の鰻の看板が掲げられる「京極かねよ」。レトロな雰囲気を楽しみながら、味わってほしいのが名物「きんし丼」。熟練の職人が焼き上げた卵焼きは丼からはみ出るほどの大きさ。見た目だけで心を揺さぶられる。卵の下には丁寧に焼き上...
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マルホ観光果樹園

マルホ観光果樹園のさくらんぼ