生産者と直接交渉をして一頭買いをしているのが「ホルモン銀河」。そのために通常の店には希少部位も多数ラインナップされている。北海道産の和牛7種を始め、豚2種、エゾジカ、羊など、ジビエ系のお肉も楽しめます。野菜も自家農園での...

アカミモダンチョップハウス 美食家やマニアが足しげく通う名店が「Akami Modern Chop House」客を引き付けてやまない肉が「ニュージーランド産牧草牛テンダーロイン」「ニュージーランド産スプリングラム」「プ...