カテゴリー: Hey-omachi/寿司

Azabu-Jyuban/麻布十番 Emperor Hey-omachi/寿司 Kitchen Live Niginigi/鮨 Nihonsyu/日本酒 Nishi-Azabu/西麻布 Nukunuku/鮨 Oozeki/大関 Restaurant Roppongi/六本木 Tokyo/東京

鮨みつ川

「鮨みつ川」はミシュランガイド富山・石川2016特別版で一つ星を獲...

Hey-omachi/寿司 Kitchen Live Nukunuku/鮨 Restaurant Shinbashi/Toranomon 新橋/虎ノ門 Sushi Tokyo/東京 Traditional Wasyoku Yokozuna/横綱

冨所 / とみどころ

冨所（とみどころ）御成門駅に近くにポツンと佇む「冨所」。暖簾や看板...

Azabu-Jyuban/麻布十番 Hey-omachi/寿司 Kitchen Live Niginigi/鮨 Nihonsyu/日本酒 Nukunuku/鮨 Restaurant Roppongi/六本木 Tokyo/東京 Traditional Yokozuna/横綱

六本木鮓村瀬

「六本木ヒルズ」から六本木通りを挟んだ向かいを少し入ったあたりにある...

Art Fukuoka/福岡 Hey-omachi/寿司 Kitchen Live Nakasu/中洲 Niginigi/鮨 Nukunuku/鮨 Restaurant Sushi Yokozuna/横綱

福岡中洲鮨さかい

鮨さかい店主の堺大悟氏は鮨割烹店で3年間修業後、上京し、二つ星...

Art Fukuoka/福岡 Hey-omachi/寿司 Kitchen Live Kokura/小倉 Niginigi/鮨 Nukunuku/鮨 Restaurant Yokozuna/横綱

福岡小倉天寿し京町店

天寿し京町店店内はカウンターわずか５席というプラチナシート。全国...

Hey-omachi/寿司 Kannai/関内 Kitchen Live Niginigi/鮨 Nukunuku/鮨 Restaurant Sushi Yokohama/横浜 Yokozuna/横綱

横浜関内なか條

なか條食通を唸らし、その道のプロすら驚愕する鮨を提供する「なか條」...

Art Hey-omachi/寿司 Michelin Niginigi/鮨 Nihonbashi/日本橋 Nukunuku/鮨 Restaurant Tokyo/東京 Yokozuna/横綱

日本橋蛎殻町すぎた

日本橋蛎殻町すぎた 2018年にミシュランの一つ星を獲得し、予約の...

Awaji-Machi/淡路町 Hey-omachi/寿司 Lunch Maegashira/前頭 Meibutsu Niginigi/鮨 Nukunuku/鮨 Osaka/大阪 Restaurant

大阪淡路町吉野鯗

吉野鯗創業は天保12年（1841年）という大阪の寿司を代表するお店...

Crab Entertaiment Hey-omachi/寿司 Hokkaido/北海道 Kaisen kani Niginigi/鮨 Nukunuku/鮨 Restaurant Sapporo/札幌 Sekiwake/関脇

札幌氷雪の門

氷雪の門カニの王様と言えばタラバガニ。市場価格でも数千円はくだらな...

Entertaiment Hey-omachi/寿司 Hokkaido/北海道 Kaiten Kakurega Kosupa Maegashira/前頭 Meibutsu Niginigi/鮨 Nihonsyu/日本酒 Nukunuku/鮨 Restaurant SAKE Sapporo/札幌 Sashimi Sushi

根室花まる JRタワーステラプレイス店

北海道民に絶大なる人気誇る回転すしチェーン店。100組の客待ちという...

Hey-omachi/寿司 Hokkaido/北海道 Kitchen Live Niginigi/鮨 Nukunuku/鮨 Oozeki/大関 Restaurant Sapporo/札幌 Sushi

札幌鮨ノ蔵

すすきの真ん中に店を構え、地下へ降りるとひっそりと営業する「鮨ノ蔵」...

Hey-omachi/寿司 Hokkaido/北海道 Kitchen Live Niginigi/鮨 Nukunuku/鮨 Restaurant SAKE Sapporo/札幌 Specialty Sushi Yokozuna/横綱

札幌薄野鮨金

札幌で40年以上続く鮨の老舗。握りの旨さはもとより、馬糞ウニ入りの茶...

Hey-omachi/寿司 Hokkaido/北海道 Kitchen Live Niginigi/鮨 Nukunuku/鮨 Restaurant Sapporo/札幌 Sushi Yokozuna/横綱

札幌寿しひでたか

希少な北海道の地酒を取りそろえ、北海道産の旬な魚介類を匠の技で堪能で...

Anago Hey-omachi/寿司 Hokkaido/北海道 Kitchen Live Michelin Niginigi/鮨 Nukunuku/鮨 Oozeki/大関 Restaurant Sapporo/札幌 Sushi

札幌鮨処有馬

札幌を代表する鮨の名店。予算が15000円という価格は東京では考えら...

Hey-omachi/寿司 Hokkaido/北海道 Kitchen Live Michelin Niginigi/鮨 Nukunuku/鮨 Restaurant Sapporo/札幌 Yokozuna/横綱

札幌鮨菜和喜智

名店ひしめく激戦区札幌においても高い評価を受けるのが「鮨菜和喜智 ...

Hey-omachi/寿司 Hokkaido/北海道 Kitchen Live Michelin Niginigi/鮨 Nukunuku/鮨 Restaurant Sapporo/札幌 Sushi

札幌すし宮川

開店からわずか数年でミシュラン三つ星を獲得した「すし宮川」。その称号...

Hey-omachi/寿司 Hokkaido/北海道 Kitchen Live Michelin Niginigi/鮨 Nukunuku/鮨 Restaurant Sapporo/札幌 Sushi Yokozuna/横綱

札幌鮨一幸

鮨を極めし者たちは、最後はシャリにたどり着く。東京では今赤酢が主流で...

Hey-omachi/寿司 Hokkaido/北海道 Kosupa Maegashira/前頭 Niginigi/鮨 Nukunuku/鮨 Restaurant Sapporo/札幌 Sushi Tachigui

札幌立喰い処ちょこっと寿し

味は高級店にも引け取らない、上質のネタと技術が支える。圧倒的なコスト...

Hey-omachi/寿司 Hokkaido/北海道 Kaisen Maegashira/前頭 Niginigi/鮨 Niseko/ニセコ Nukunuku/鮨 Restaurant Sushi Tenpura

Niseko ふじ鮨ニセコ店

ふじ鮨ニセコ店奇岩と伝説満ちた半島、積丹で獲れた魚介類を提供する寿...

Entertaiment Hey-omachi/寿司 Hokkaido/北海道 Kaisen Maegashira/前頭 Niginigi/鮨 Niseko/ニセコ Nukunuku/鮨 Restaurant Sushi

ニセコ羊蹄丸

羊蹄丸ニセコの象徴、羊蹄山の麓、地元北海道産のお米と最寄りの市場か...

Hey-omachi/寿司 Kosupa Maegashira/前頭 Niginigi/鮨 Nukunuku/鮨 Osaka/大阪 Restaurant Shinise/老舗 Sushi

大阪福喜鮨

福喜鮨明治43年に東京柳橋にて創業後、移転した大阪で江戸前寿司の名...

Hey-omachi/寿司 Niginigi/鮨 Nukunuku/鮨 Restaurant SAKE Sekiwake/関脇 Shinjyuku/新宿 Syareotsu Tokyo/東京

おたる政寿司新宿店

おたる政寿司新宿店北海道の小樽に本店を構えるお寿司屋。店内にはジ...