九州・佐賀の食材、器、酒ととことん佐賀にこだわり抜いたお店が「佐賀牛Restaurant SAGAYA 銀座」。母体となるのはA5ランクの佐賀牛のみを使用する焼肉店が運営。そのため、最高品質の佐賀牛はもちろん、米、野菜も...

このたび同店舗は、2019年9月30日(月)をもちまして閉店する運びとなりました。 KABCOの運営会社は元々、牛の一頭買いや熟成肉の塊焼きなど、和牛の魅力を追究してきた企業。その新たな肉の世界観を打ち出したのが当店。自...

Restaurant Name FUTAGO YAKINIKU FUTAGO 37West 17th St. About ラグジュアリーな焼肉体験。NY17番街で大成功したスタイルとは Luxury yakiniku e...

アメリカで30店舗、メキシコ、マレーシアにも拠点を持つザ・カウンターは世界の注目を集める店。自分の好みのパティ、チーズ、ソースなど選んでカスタマイズ。その組み合わせは100万通り以上にもなる。注文を受けてからの調理するの...

めくるめく牛肉の饗宴　美味なるひと時に溺れる Drown in the feast delicious Naru moments of dazzling beef Yoroniku よろにく 高級和牛専門の老舗「日山」で...

Kiji お好み焼 きじ 丸の内店 テレビで何度となく紹介されるお好み焼きの名店。一番の人気が「スジ焼」。厨房で焼き上げるスタイル。牛スジ肉は8時間煮込んだもの。生地に使われる出汁は昆布、カツオ、鶏ガラで6時間煮込んだも...

年中無休、24時間営業を掲げる焼肉店が「じゃんごー」。仲間内でワイワイと飲みたい、夜中の仕事あけに一人で食べたい、。「じゃんごー」には様々な人間模様がにじみ出る。日本の一つの風景がここにはある。メニューは焼肉の定番から、...

昭和2年、北海道の美幌町で田村精肉店として創業。その後、外食産業にも進出を果たす。地元北海道で育まれた厳選された和牛を使用。単一生産者で作られた美幌和牛が自慢のブランド牛。コースメニューでは上カルビ、上サガリ、上炙り焼き...

「炭火兜ひつじ」のシェフは中華歴20年のキャリアを持つ。四川風の羊麻婆豆腐、羊の焼き餃子の注文しておいて間違いない逸品。羊は北海道１８の牧場と提携し、良質物を仕入れている。また、一頭買いしているために希少部位も楽しめる。...