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築地銀だこ

Tskiji Gindako 築地銀だこ 東京を代表するたこ焼きの名店。各地のチェーン展開され、日本のまさにファストフードの代表格。削りたてのかつお節がドーンと載せられ、風味を掻き立てる。表面のカリカリと中はトロっトロに...
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ラーメン 木曜日

ミシュランのビブグルマンも獲得したことのある「ラーメン木曜日」。元々、スープカレーの店が定休日に、振る舞っていた木曜日のラーメンが好評だったことを受けて開店。看板メニューが「煮干し醤油ラーメン」。全粒粉のつるつるのストレ...
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岩本町 むらた

創業は昭和初期、60年以上の伝統を持つとんかつ店。とんかつは昼のごはんというイメージでどうしても店の経営は厳しいが、むらたでは、夜は「鍋」を前面に出す。人気の鍋が「ハマグリ鍋」。味噌ベースのスープに大きめのハマグリが乗る...
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パークサイドダイナー

日本で伝統あるホテル、帝国ホテルにあるレストラン。客の様子を常に伺い、寄り添ってくれるサービスは居心地の良さを与えてくれる。定番の洋食メニューを取りそろえ、食材の良さを際立たせるものばかり。女性に人気なのはインペリアルパ...
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大阪難波 大黒

大阪難波駅から少し北側の路地、創業明治35年のかやくご飯のお店 「大黒」。かやくご飯とは、具材とだし汁で炊いたご飯。ご飯にしみこんだだし汁の味は優しく、箸が進む。カレイの煮つけや春菊のごま和えなど、家庭的な料理は日本人に...
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銀座 煙事

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銀座の bar でありながら、クオリティーの高い独創的な食事とお酒のマリアージュで過ごす事が出来る、大人の集う店。 客を引き付けてやまないのが燻製ハンバーグ。溢れ出る肉汁とほんのり漂う煙が一度味わえばクセになる。 enj...
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マルホ観光果樹園

マルホ観光果樹園のさくらんぼ