Official 公式サイト 03-3241-5296 肉店 日本橋佐々木 Sasaki Niku Nihonbashi 厚切り肉の食べ応え肉問屋だから出来る肉のパレード 大正８年に肉問屋として創業した寿喜焼き（すきやき...

03-3663-7841 肉店 伊勢重 Isejyu Niku Nihonbashi Official 公式サイト すき焼きの歴史を作りし店A５ランク和牛がもたらす幸福 明治２年創業の「伊勢重」。その歴史は日本のすき焼き...

九州・佐賀の食材、器、酒ととことん佐賀にこだわり抜いたお店が「佐賀牛Restaurant SAGAYA 銀座」。母体となるのはA5ランクの佐賀牛のみを使用する焼肉店が運営。そのため、最高品質の佐賀牛はもちろん、米、野菜も...

三嶋亭 創業は明治6年、西洋文化を取り入れ、生まれたのが牛鍋。その味を140年余受け継いできた名店が三嶋亭だ。芳醇な味わいを持つ霜降り肉をすき焼き、水焼き、ホイル焼きと多彩な方法で味わえる。仲居と呼ばれるスタッフがあなた...

東京にいながらにして「京料理」を味わえる香水亭。すき焼きに使われる熟成肉は噛むほどにじんわりと溢れるうま味の深さが特長。味の秘密は「ドライエイジング」製法熟成庫の中で風を浴びせ、乾燥させながら熟成することで旨味成分を従来...

朝10時半のオープンと同時に呑兵衛（酒好き）たちが集う。名物料理はホルモン。（内臓系を焼く料理。）通常の肉とは全く違う食感や匂いを楽しむことが出来る。大阪のホルモン屋はみそベースのタレが多いがこちらは野菜ソースのタレで味...

YAKINIKU FUTAGO 37West 17th St. 『大阪焼き肉ホルモン ふたご』が仕掛ける新業態はNYで大成功を収めたラグジュアリースタイル。例えば、メインディッシュとなる「本日の厳選焼き」を注文すると、現...

とんかつ ひなた 店内はすし屋を思わせるような白木が美しいＬ字カウンターにゆったりとした14席を用意。「とんかつひなた」のおすすめは15時以降4名様から受け付ける「食べ比べコース」だ。宮城県産の漢方豚の「リブロース」「ロ...

トリアスダイニング ギリシャ語で三位一体を表す「trias」は「居心地の良い空間」「健康的でおいしい食事」「高品質の音楽」という3つの要素を軸に据えてオープンした。コンクリートの壁に木の温もりを感じさせるパーツを配置した...