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中谷堂

日本一の高速、餅つきと言っても過言ではない、中谷堂。熟練の技が成しえる阿吽の呼吸での餅つきはもはやパフォーマー。だがそれは単なるパフォーマンスではなく、美味しいもちにするための大事な工程。柔らかく、よく伸びて、コシのある...
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穴子家 NORESORE 京都本店

穴子家 NORESORE 京都本店 店名の“のれそれ”という意味は穴子の稚魚という意味。穴子家は、炭火焼あなご、白焼き、お造り等穴子料理に特化したメニューを用意。魚介の宝庫である淡路島の新鮮な魚で造った刺身は外れなし。格...
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マルホ観光果樹園

マルホ観光果樹園のさくらんぼ