六本木交差点から芋洗坂を下り、喧騒の少ない落ち着いたエリアに店を構える。料理は「サラダビュッフェ」と「ミューズリー」、加熱しないで作る「デザート」のみ。ローフード、ヴィーガンフード主義者などの「健康志向の高い人」が満足の...