Bib Gourmand Hokkaido/北海道 Lunch Maegashira/前頭 Noodles Ramen/ラーメン Restaurant Sapporo/札幌 Tsukemen ZuruZuru ラーメン 木曜日 ミシュランのビブグルマンも獲得したことのある「ラーメン木曜日」。元々...
Arashiyama/嵐山 Kyoto/京都 Maegashira/前頭 Restaurant Soba/蕎麦 Traditional ZuruZuru 嵐山よしむら 渡月橋のたもと付近、桂川沿いに建つ、趣きある店構えの「嵐山よしむら」...
Gion/祇園 Kyoto/京都 Oozeki/大関 Restaurant Soba/蕎麦 Traditional yuba ZuruZuru 蕎麦と料理の店「五 – いつつ」 蕎麦と料理の店「五 – いつつ」 五(いつつ)では日本全国、北は北海...
Italian Maegashira/前頭 Ramen/ラーメン Restaurant Shinbashi/Toranomon 新橋/虎ノ門 Tokyo/東京 ZuruZuru ラーメン ドゥエ エド ジャパン Ramen ドゥエ Edo Japanは、ミシュランガイドに3年連続...
Azabu-Jyuban/麻布十番 Nishi-Azabu/西麻布 Oozeki/大関 Restaurant Roppongi/六本木 Tokyo/東京 ZuruZuru ベンジャミンステーキハウス六本木 ベンジャミンステーキハウス、初の海外進出店となる六本木店。厳選したプ...
Maegashira/前頭 Osaka/大阪 Restaurant Udon Umeda/梅田 Wasyoku ZuruZuru うさみ亭マツバヤ 明治26年創業の大阪・南船場の「うさみ亭マツバヤ」は、きつねうどんの...
Nabe/鍋 Osaka/大阪 Restaurant Sekiwake/関脇 Shime/シメ Umeda/梅田 ZuruZuru 美々卯 鉄鍋で作る「すきやき」と誤解をされる方もいるが「うどんすき」とは美々...
Innovative Oozeki/大関 Osaka/大阪 Restaurant Soba/蕎麦 Umeda/梅田 ZuruZuru トリュフ蕎麦 わたなべ 大阪、北新地のきらびやかな一等地に店を構えるのが「トリュフ蕎麦わたな...
Innovative Maegashira/前頭 Restaurant Shinbashi/Toranomon 新橋/虎ノ門 Tokyo/東京 Udon Wasyoku ZuruZuru 稲庭うどん 七蔵 稲庭うどん 七蔵 新橋駅・汐留口から歩いてすぐにある「稲庭うどん 七...
Maegashira/前頭 Ramen/ラーメン Restaurant Shinjyuku/新宿 Tokyo/東京 ZuruZuru 麺宿 志いな Shiina 麺宿 志いな ラーメン激戦区・水道橋でも人気の「征麺家 かぐら屋」の...
Maegashira/前頭 Ramen/ラーメン Restaurant Shinjyuku/新宿 Tokyo/東京 ZuruZuru らぁ麺 はやし田 らぁ麺 はやし田 人気ラーメン店「鈴欄」のセカンドブランド店が「らあ...
Ginza/銀座 Maegashira/前頭 Ramen/ラーメン Restaurant Tokyo/東京 Tsukemen ZuruZuru 江戸前つけ麺 銀座 魄瑛 はくえい ラーメン界のカリスマと呼ばれる塚田氏がプロデュースするのが「江戸前つ...
Akasaka/赤坂 Maegashira/前頭 Ramen/ラーメン Restaurant Tokyo/東京 ZuruZuru 赤坂 拉麺 なかご 拉麺 なかご 豚骨ベースの白濁するスープにひき肉などを加え、革新的で...
Akasaka/赤坂 Jyuryo/十両 Ramen/ラーメン Restaurant Shime/シメ Tokyo/東京 ZuruZuru まぜそば ぶんか 赤坂本店 まぜそば ぶんか 赤坂本店 ラーメンでありながら、ヘルシーを実現させ...
Azabu-Jyuban/麻布十番 Kakurega Nishi-Azabu/西麻布 Noodles Restaurant Roppongi/六本木 Sekiwake/関脇 Soba/蕎麦 Tokyo/東京 Wasyoku ZuruZuru 六本木 蕎麦おさめ 西麻布の裏路地に入ると、ひっそりと店を構える「蕎麦おさめ」隠れ家のよ...
Azabu-Jyuban/麻布十番 Chinese Nishi-Azabu/西麻布 Noodles Restaurant Roppongi/六本木 Tokyo/東京 Yokozuna/横綱 ZuruZuru 六本木 TOSHI 「中華」=大皿というイメージを変えたいと店を立ち上げたのがシェフの吉...
Azabu-Jyuban/麻布十番 Nishi-Azabu/西麻布 Restaurant Roppongi/六本木 Sekiwake/関脇 Steak Tokyo/東京 ZuruZuru BLT STEAK 六本木 バーテーブルも併せ持つ店内はモダンでスタイリッシュ。個室も完備され、...
Azabu-Jyuban/麻布十番 Chinese Jyuryo/十両 Nishi-Azabu/西麻布 Noodles Restaurant Roppongi/六本木 Tokyo/東京 ZuruZuru 六本木 牛羊酒場 金味徳 中国の西北部に位置する蘭州で誕生した「蘭州拉麺」。職人が手延べで伸ば...
Maegashira/前頭 Noodles Ogui Ramen/ラーメン Restaurant Sangencyaya/三軒茶屋 Specialty Tokyo/東京 ZuruZuru 三軒茶屋 麺屋 禅 こってりなのにスッキリ 身も心もとろける鶏そば Maybe it’s...
love Maegashira/前頭 Nihonsyu/日本酒 Noodles Ogui Ramen/ラーメン Restaurant SAKE Suidobashi/水道橋 Tokyo/東京 ZuruZuru 水道橋 蟻塚 Ariduka 蟻塚 東京都世田谷区三軒茶屋2-12-10 1F み...
Hokkaido/北海道 Horsemeat Nabe/鍋 Niku/肉 Noodles Ramen/ラーメン Restaurant Sapporo/札幌 Sekiwake/関脇 Shime/シメ Waiwai/鍋 ZuruZuru 札幌 馬肉料理 和牛もつ鍋 姫桜 桜姫は、その名の通り、馬肉料理と和牛もつ鍋がメインのお店。程よく赤く...
etc. Hokkaido/北海道 Lunch Maegashira/前頭 Noodles Ramen/ラーメン Restaurant Sapporo/札幌 ZuruZuru 札幌 まるは BEYOND 日本人にとってかつて「中華そば」は身近な外食であり、母親が家庭で出す...
etc. Hokkaido/北海道 Lunch Maegashira/前頭 Noodles Ramen/ラーメン Restaurant Sapporo/札幌 ZuruZuru 札幌 雨は、やさしく 2012年の創業以来、動物系の出汁は一切使わないことで一躍、名をとど...