YAKINIKU FUTAGO 37West 17th St.
東京新橋・虎ノ門
『大阪焼き肉ホルモン ふたご』が仕掛ける新業態はNYで大成功を収めたラグジュアリースタイル。例えば、メインディッシュとなる「本日の厳選焼き」を注文すると、現れるのは宝箱。箱の中からドライアイスの煙と共にサシの入った肉が現れる。また、焼肉業界初のオーナービーフ制を導入。自分だけのマイビーフを3㎏から購入し、専用のミートセラーで保管。熟成具合を管理してくれるシステムなのだ。焼肉屋の概念を変える話題店である。

YAKINIKU FUTAGO 37West 17th St.

ラグジュアリーな焼肉体験　NY17番街で大成功したスタイルとは
住所:東京都港区新橋2-11-10
アクセス: 新橋（東京）都営三田線ウチ-幸町駅A1出口徒歩3分
電話番号: 03-6550-8725 (+81-3-6550-8725)
営業時間: 店舗HPを確認いただくかfoodots.まで問い合わせください。
定休日: 店舗HPを確認いただくかfoodots.まで問い合わせください。
カード決済: VISA, MasterCard, JCB, American Express, Diners Club
平均予算: ディナー15,000円

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foodots.掲載趣旨

東洋の島国、日本。海に囲まれ、山が傍にあり、色彩豊かな四季がある。そんな日本で生まれた「食」には他国にはない独自の料理が数多く存在する。鮨、天ぷら、蕎麦、うどん、すき焼き、刺身、から揚げ、カレーライス、焼き鳥、焼き餃子、とんかつ、しゃぶしゃぶ、たこ焼き、おにぎり、お茶漬け、うな重、鍋料理、お好み焼き、おでん・・・etc.
伝統を受け継いだ高級料理から、日々の日常で愛される料理の数々、それは日本人にとっての大いなる楽しみだった。しかし、今や観光立国として進むもうとする時代において大いなる財産でもある。日本人にとっての食の楽しみは一歩、外の国に出れば味わったことのない未体験の世界だ。―――板前の握る姿、替え玉を頼むラーメン、一つの鍋をみんなで味わうこと豊かなる日本の食体験を「味体験」と掲げ、世界中の人々に広めるのが私たち、foodots.の役目です。一人でも多くの食にまつわる人々とつながり、日本の食の素晴らしさを伝え体験していただくことを目的とします。

Restaurant Information

TokyoShinbashi・Toranomon