比内地鶏専門店 銀座かしわ
東京銀座
比内地鶏の専門店「銀座かしわ」では創作料理とワインのペアリングが楽しめる店。おすすめがランチ限定の「鶏まぶし」鶏のもも、ムネ、皮を焼き、２０年引き継がれる伝統のタレで味付けたものをご飯に乗せる丼めしだ。鶏まぶしには４つの食べ方がある。１）そのまま味わう。２）次に厳選した薬味（一味、山椒、ゴマネギ、海苔、わさびなど）を乗せて味わう。３）比内鶏の卵黄を乗せて味わう。（日本では生卵をごはんに乗せて食べる文化がある。）４）最後に鶏のスープをかけて味わう。スープだけ飲んでもまた美味しい。癖になる美味しさがある。

比内地鶏専門店 銀座かしわ

銀座ランチの新定番「鶏まぶし」　一つの丼で４つの味わいが楽しめる逸品
住所:東京都中央区銀座4-12-1
アクセス: 都営浅草線東銀座駅徒歩2分、地下鉄日比谷線東銀座駅徒歩2分、地下鉄銀座線銀座駅徒歩5分、地下鉄丸の内線銀座駅徒歩5分、地下鉄日比谷線銀座駅徒歩5分
電話番号: 050-5595-6222（+81-50-5595-6222）
営業時間: 店舗HPを確認いただくかfoodots.まで問い合わせください。
定休日: 店舗HPを確認いただくかfoodots.まで問い合わせください。
カード決済: VISA,MASTER,JCB,AMEX,Diners
平均予算:

Official URL You can check the latest information.
最新情報は下記のQRコードより公式サイトや予約サイトをご覧ください



店舗関係者様 ※このページの情報を修正する必要がある場合はお名前と店名をご記載の上メールでご連絡ください。問い合わせ先メールアドレスfoodots.では様々な情報や体験をもとに全ての店舗情報を無料で掲載しています。予約システムの新規導入も可能です。サービス内容の変更や新しいyoutube動画を掲載したいなどお店のご要望をお待ちしております。




#誕生日.#お祝いの言葉ありがとうごさいます#本中#親子丼#銀座#銀座かしわ#比内地鶏#比内地鶏専門店#おいシリーズ#秒で食す#地鶏#東京カレンダー #東カレ #tokyocalendar #lunch #銀座 #銀座かしわ #比内地鶏 #鶏まぶし#銀座ランチ#東銀座グルメ#東京グルメ#鳥料理#かしわ#鶏まぶし#ひつまぶし#焼鳥#卵かけご飯#優雅なランチ#お一人様ランチ#のんびりランチ#ランナー飯#マラソン男子#食べるために走る#lunch #銀座グルメ #銀座ランチ #コースランチ #銀座かしわ #比内地鶏 #カウンター席が好き #備長炭焼鳥#歌舞伎座裏#濃厚鷄出汁だけでも凄く美味い#生ウニ茶碗蒸し#種無しぶどうのフローズン#焼鳥異常に好き#焼鳥ラバー

豊かな日本食の魅力を伝えるメディア。味体験が世界をつなぐ

foodots.掲載趣旨

東洋の島国、日本。海に囲まれ、山が傍にあり、色彩豊かな四季がある。そんな日本で生まれた「食」には他国にはない独自の料理が数多く存在する。鮨、天ぷら、蕎麦、うどん、すき焼き、刺身、から揚げ、カレーライス、焼き鳥、焼き餃子、とんかつ、しゃぶしゃぶ、たこ焼き、おにぎり、お茶漬け、うな重、鍋料理、お好み焼き、おでん・・・etc.
伝統を受け継いだ高級料理から、日々の日常で愛される料理の数々、それは日本人にとっての大いなる楽しみだった。しかし、今や観光立国として進むもうとする時代において大いなる財産でもある。日本人にとっての食の楽しみは一歩、外の国に出れば味わったことのない未体験の世界だ。―――板前の握る姿、替え玉を頼むラーメン、一つの鍋をみんなで味わうこと豊かなる日本の食体験を「味体験」と掲げ、世界中の人々に広めるのが私たち、foodots.の役目です。一人でも多くの食にまつわる人々とつながり、日本の食の素晴らしさを伝え体験していただくことを目的とします。

Restaurant Information

TokyoGinza