ホセ・ルイス　
東京渋谷
創業1957年、60年以上にわたりスペイン・マドリード市民やスペイン王室に愛されてきたのが『ホセ・ルイス』。“スペインの美食文化をけん引しているレストラン”と高く評価される本格的な料理が、ピンチョス1品300円～とリーズナブルに味わえる。特におすすめがトルティージャ（スペイン風オムレツ）。きめ細かく泡立てた専用のこだわり卵と濃厚なチーズのマリアージュは病みつきになる美味しさだ。

ホセ・ルイス

スペイン王室御用達レストラン『ホセ・ルイス』日本初上陸！格式高い味が気軽に楽しめる
住所:東京都渋谷区2-24-12
アクセス: 渋谷駅から渋谷駅直結68メートル
電話番号: 050-5456-2056（+81-50-5456-2056)
営業時間: 店舗HPを確認いただくかfoodots.まで問い合わせください。
定休日: 店舗HPを確認いただくかfoodots.まで問い合わせください。
カード決済: VISA,MASTER,JCB,AMEX,Diners
平均予算: データなし（それはあなたの想像力次第です）

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東洋の島国、日本。海に囲まれ、山が傍にあり、色彩豊かな四季がある。そんな日本で生まれた「食」には他国にはない独自の料理が数多く存在する。鮨、天ぷら、蕎麦、うどん、すき焼き、刺身、から揚げ、カレーライス、焼き鳥、焼き餃子、とんかつ、しゃぶしゃぶ、たこ焼き、おにぎり、お茶漬け、うな重、鍋料理、お好み焼き、おでん・・・etc.
伝統を受け継いだ高級料理から、日々の日常で愛される料理の数々、それは日本人にとっての大いなる楽しみだった。しかし、今や観光立国として進むもうとする時代において大いなる財産でもある。日本人にとっての食の楽しみは一歩、外の国に出れば味わったことのない未体験の世界だ。―――板前の握る姿、替え玉を頼むラーメン、一つの鍋をみんなで味わうこと豊かなる日本の食体験を「味体験」と掲げ、世界中の人々に広めるのが私たち、foodots.の役目です。一人でも多くの食にまつわる人々とつながり、日本の食の素晴らしさを伝え体験していただくことを目的とします。

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