窯焼き ステーキ 福田
大阪北新地
オーナーシェフの福田氏は、老舗和菓子店で修業した後、フランス、イギリス、スペイン、イタリアを歴訪。帰国後、ホテルでの経験を経て独立したのがこちら。自慢は特注の釜で備長炭焼くステーキ。30か月飼育された処女牛のみを使用。きめが細かく融点が低いために、口の中に絶妙のとろける食感をもたらす。ディナーでは本格フレンチも味わえる。

窯焼き ステーキ 福田

特注の釜で焼くブランド牛　　極上のフレンチが花を添える
住所:大阪府大阪市北区曽根崎新地1-2-10 北新地鈴木第3ビル2F
アクセス: 京阪中之島線　大江橋駅　1出口より徒歩3分　JR東西線　北新地駅　11-41出口より徒歩4分　地下鉄四つ橋線　西梅田駅　徒歩5分　京阪中之島線　渡辺橋駅　7出口より徒歩約6分 JR 大阪駅　徒歩8分 地下鉄御堂筋線　梅田駅 徒歩8分
電話番号: 06-6342-1539 (+81-6-6342-1539)
営業時間: 店舗HPを確認いただくかfoodots.まで問い合わせください。
定休日: 店舗HPを確認いただくかfoodots.まで問い合わせください。
カード決済: VISA, JCB, American Express, MUFG, UC, DC
平均予算: ランチ1500円ディナー15,000円

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foodots.掲載趣旨

東洋の島国、日本。海に囲まれ、山が傍にあり、色彩豊かな四季がある。そんな日本で生まれた「食」には他国にはない独自の料理が数多く存在する。鮨、天ぷら、蕎麦、うどん、すき焼き、刺身、から揚げ、カレーライス、焼き鳥、焼き餃子、とんかつ、しゃぶしゃぶ、たこ焼き、おにぎり、お茶漬け、うな重、鍋料理、お好み焼き、おでん・・・etc.
伝統を受け継いだ高級料理から、日々の日常で愛される料理の数々、それは日本人にとっての大いなる楽しみだった。しかし、今や観光立国として進むもうとする時代において大いなる財産でもある。日本人にとっての食の楽しみは一歩、外の国に出れば味わったことのない未体験の世界だ。―――板前の握る姿、替え玉を頼むラーメン、一つの鍋をみんなで味わうこと豊かなる日本の食体験を「味体験」と掲げ、世界中の人々に広めるのが私たち、foodots.の役目です。一人でも多くの食にまつわる人々とつながり、日本の食の素晴らしさを伝え体験していただくことを目的とします。

Restaurant Information

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