荒木町 きんつぎ
東京荒木町、四谷
四谷・荒木町において新たな名店との呼び声が高いのが「荒木町きんつぎ」。広々とした店内はカウンター13席と個室がある。料理はおまかせの3コースから選べる。まず、突き出しで振る舞われるのは「だしスープ」。立ち上げる湯気と香りがこれから始まる料理への食欲を煽る。前菜、蒸し物、焼き物、揚げ物、煮物とパレードは続く。厳選された日本酒と共に味わってほしい。常連客との会話もまた、料理に花を添えてくれる。

荒木町 きんつぎ

人と人のつながりを作る店　だしから始まる日本料理のパレード
住所:東京都新宿区四谷3-3-6
アクセス: 四谷（東京）地下鉄丸の内線四谷三丁目駅4番出口徒歩2分の場所
電話番号: 03-6709-8704 (+81-3-6709-8704)
営業時間: 店舗HPを確認いただくかfoodots.まで問い合わせください。
定休日: 店舗HPを確認いただくかfoodots.まで問い合わせください。
カード決済: VISA, MasterCard, JCB, American Express
平均予算: ディナー8,000円

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東洋の島国、日本。海に囲まれ、山が傍にあり、色彩豊かな四季がある。そんな日本で生まれた「食」には他国にはない独自の料理が数多く存在する。鮨、天ぷら、蕎麦、うどん、すき焼き、刺身、から揚げ、カレーライス、焼き鳥、焼き餃子、とんかつ、しゃぶしゃぶ、たこ焼き、おにぎり、お茶漬け、うな重、鍋料理、お好み焼き、おでん・・・etc.
伝統を受け継いだ高級料理から、日々の日常で愛される料理の数々、それは日本人にとっての大いなる楽しみだった。しかし、今や観光立国として進むもうとする時代において大いなる財産でもある。日本人にとっての食の楽しみは一歩、外の国に出れば味わったことのない未体験の世界だ。―――板前の握る姿、替え玉を頼むラーメン、一つの鍋をみんなで味わうこと豊かなる日本の食体験を「味体験」と掲げ、世界中の人々に広めるのが私たち、foodots.の役目です。一人でも多くの食にまつわる人々とつながり、日本の食の素晴らしさを伝え体験していただくことを目的とします。

Restaurant Information

TokyoArakicho、Yotsuya