English is displayed with google translation. 大食いラーメンの聖地と呼ばれる「蟻塚」の2号店。国産鶏を丁寧にローストしコラーゲン豊富なもみじ鶏肉小骨そして大量の香味野菜を加えじっくりと煮込んだスープはこってりしながらも後味スッキリの絶品。特製黒七味と岩のりを入れるまた違った味わいを楽しめる。
Second shop of the “anthill” called the Holy Land of gluttony ramen. Rarity of carefully roasted collagen rich maple chicken ossicles and the large amounts of flavoring vegetables were added slowly and carefully simmered soup chunky while also aftertaste refreshing the domestic chicken. Enjoy also different taste put a special black Shichimi and Iwanori.

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foodots.それは豊かな日本食の魅力を伝えるメディア。味体験が世界をつなぐ

東洋の島国、日本。海に囲まれ、山が傍にあり、色彩豊かな四季がある。そんな日本で生まれた「食」には他国にはない独自の料理が数多く存在する。

鮨、天ぷら、蕎麦、うどん、すき焼き、刺身、から揚げ、カレーライス、焼き鳥、焼き餃子、とんかつ、しゃぶしゃぶ、たこ焼き、おにぎり、お茶漬け、うな重、鍋料理、お好み焼き、おでん・・・etc.

伝統を受け継いだ高級料理から、日々の日常で愛される料理の数々、それは日本人にとっての大いなる楽しみだった。しかし、今や観光立国として進むもうとする時代において大いなる財産でもある。日本人にとっての食の楽しみは一歩、外の国に出れば味わったことのない未体験の世界だ。―――板前の握る姿、替え玉を頼むラーメン、一つの鍋をみんなで味わうこと

豊かなる日本の食体験を「味体験」と掲げ、世界中の人々に広めるのが私たち、foodots.の役目です。一人でも多くの食にまつわる人々とつながり、日本の食の素晴らしさを伝え体験していただくことを目的とします。