https://www.youtube.com/watch?v=Y-2CIqP8X9A

2008年に創業。一時、長期休業していたが現在、復活し多くの常連客を安堵させた。一番の人気は塩らぁめん。スープは鶏白湯ならでは真っ白くきれいでありながら絶妙なとろみがついているのが特徴。ポタージュスープのようでもある。麺はちぢれ麺で歯ごたえ、歯切れもいい。飽きることのない美味しさに魅了されるだろう。
北海道札幌

麺や けせらせら

一心不乱にさせる塩らぁめん　クリーミーなスープに心が溶ける

住所:北海道札幌市北区太平7-5-2-5
アクセス: JR学園都市線　百合が原駅から徒歩6分程度　太平駅から徒歩12分程度　百合が原駅から477m
電話番号: 011-771-5246(+81-11-771-6246(
営業時間: 最新情報は店舗HPを確認いただくかfoodots.まで問い合わせください。
定休日: 最新情報は店舗HPを確認いただくかfoodots.まで問い合わせください。
カード決済: 最新情報は店舗HPをご確認ください。
平均予算: ランチ1,000円ディナー1,000円

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東洋の島国、日本。海に囲まれ、山が傍にあり、色彩豊かな四季がある。そんな日本で生まれた「食」には他国にはない独自の料理が数多く存在する。鮨、天ぷら、蕎麦、うどん、すき焼き、刺身、から揚げ、カレーライス、焼き鳥、焼き餃子、とんかつ、しゃぶしゃぶ、たこ焼き、おにぎり、お茶漬け、うな重、鍋料理、お好み焼き、おでん・・・etc.
伝統を受け継いだ高級料理から、日々の日常で愛される料理の数々、それは日本人にとっての大いなる楽しみだった。しかし、今や観光立国として進むもうとする時代において大いなる財産でもある。日本人にとっての食の楽しみは一歩、外の国に出れば味わったことのない未体験の世界だ。―――板前の握る姿、替え玉を頼むラーメン、一つの鍋をみんなで味わうこと豊かなる日本の食体験を「味体験」と掲げ、世界中の人々に広めるのが私たち、foodots.の役目です。一人でも多くの食にまつわる人々とつながり、日本の食の素晴らしさを伝え体験していただくことを目的とします。

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