嵯峨とうふ 稲 北店
京都京都・嵯峨野
厳選された大豆と京都の名水で作り上げる湯葉。出来立ての美味しさを存分に味わうならばこちらへ。料理の数々は旬の地場野菜。味つけは極力薄めに仕上げに。それは野菜本来の旨さを重視しているため。京料理の奥深き世界を垣間見るだろう。

嵯峨とうふ 稲 北店

自家製のくみあげ湯葉に舌鼓　味付けは薄め地場野菜のうま味で勝負
住所:京都府京都市右京区嵯峨天龍寺北造路町46-2
アクセス: 京福嵐山駅から徒歩3分
電話番号: 075-864-5313(+81-75-864-5313)
営業時間: 店舗HPを確認いただくかfoodots.まで問い合わせください。
定休日: 店舗HPを確認いただくかfoodots.まで問い合わせください。
カード決済: Cards not accepted
平均予算: ランチ2,000円ディナー2,000円

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foodots.掲載趣旨

東洋の島国、日本。海に囲まれ、山が傍にあり、色彩豊かな四季がある。そんな日本で生まれた「食」には他国にはない独自の料理が数多く存在する。鮨、天ぷら、蕎麦、うどん、すき焼き、刺身、から揚げ、カレーライス、焼き鳥、焼き餃子、とんかつ、しゃぶしゃぶ、たこ焼き、おにぎり、お茶漬け、うな重、鍋料理、お好み焼き、おでん・・・etc.
伝統を受け継いだ高級料理から、日々の日常で愛される料理の数々、それは日本人にとっての大いなる楽しみだった。しかし、今や観光立国として進むもうとする時代において大いなる財産でもある。日本人にとっての食の楽しみは一歩、外の国に出れば味わったことのない未体験の世界だ。―――板前の握る姿、替え玉を頼むラーメン、一つの鍋をみんなで味わうこと豊かなる日本の食体験を「味体験」と掲げ、世界中の人々に広めるのが私たち、foodots.の役目です。一人でも多くの食にまつわる人々とつながり、日本の食の素晴らしさを伝え体験していただくことを目的とします。

Restaurant Information

KyotoKyoto、Sagano