日本橋蛎殻町 すぎた
東京日本橋
2018年にミシュランの一つ星を獲得し、予約の取りにくい人気店。鮨一貫に込められた丁寧な仕事ぶりは圧巻の一言。ネタの鮮度、熟成具合、シャリの塩梅、どれもが渾然一体となり、口にとろける。店主である杉田氏の所作も見惚れる。店の雰囲気一流、味一流、サービス一流、だからこそ、おもてなしの超一流店である。

日本橋蛎殻町 すぎた

自然に抗わない究極の日常　極めし者のおもてなし
住所:東京都中央区日本橋蛎殻町1-33-6 B1
アクセス: 地下鉄半蔵門線水天宮前駅3番出口から徒歩3分、地下鉄日比谷線人形町駅A2出口から徒歩7分
電話番号: 03-3669-3855 (+81-3-3669-3855)
営業時間: 店舗HPを確認いただくかfoodots.まで問い合わせください。
定休日: 店舗HPを確認いただくかfoodots.まで問い合わせください。
カード決済: VISA, MasterCard, JCB, American Express, Diners Club, MUFG, UC, DC, NICOS, UFJ, SAISON
平均予算: ランチ28,000円ディナー28,000円

Official URL You can check the latest information.
最新情報は下記のQRコードより公式サイトや予約サイトをご覧ください



店舗関係者様 ※このページの情報を修正する必要がある場合はお名前と店名をご記載の上メールでご連絡ください。問い合わせ先メールアドレスfoodots.では様々な情報や体験をもとに全ての店舗情報を無料で掲載しています。予約システムの新規導入も可能です。サービス内容の変更や新しいyoutube動画を掲載したいなどお店のご要望をお待ちしております。




#日本橋蛎殻町すぎた #すぎた #鮨 #水天宮 #情熱大陸 #私の鮨手帳 #杉田孝明 #弁当 #テイクアウト #ご馳走 #控え目に言って最高 #BGM迷う #江戸前 #煮切り #sushistagram #ちらし寿司 #food #gourmet #東京カレンダー #未掲載 #うちグル日本橋#ばらちらし　#鮨大好き　#ちらし　#テイクアウト　#お持ち帰り　#テイクアウト情報　#寿司大好き　#sushi #和食大好き　#お家ご飯#予約困難 #予約困難店 #ミシュラン #食べ歩き #食べログ #美食 #東京グルメ #グルメ部 #グルメ #グルメ好きな人と繋がりたい #グルメな人と繋がりたい #鮨好きな人と繋がりたい #東京レストラン #和食 #東京 #夜ごはん #美味しい#食べログアワードゴールド#ミシュラン#すし神髄#dancyu#ダンチュウ

豊かな日本食の魅力を伝えるメディア。味体験が世界をつなぐ

foodots.掲載趣旨

東洋の島国、日本。海に囲まれ、山が傍にあり、色彩豊かな四季がある。そんな日本で生まれた「食」には他国にはない独自の料理が数多く存在する。鮨、天ぷら、蕎麦、うどん、すき焼き、刺身、から揚げ、カレーライス、焼き鳥、焼き餃子、とんかつ、しゃぶしゃぶ、たこ焼き、おにぎり、お茶漬け、うな重、鍋料理、お好み焼き、おでん・・・etc.
伝統を受け継いだ高級料理から、日々の日常で愛される料理の数々、それは日本人にとっての大いなる楽しみだった。しかし、今や観光立国として進むもうとする時代において大いなる財産でもある。日本人にとっての食の楽しみは一歩、外の国に出れば味わったことのない未体験の世界だ。―――板前の握る姿、替え玉を頼むラーメン、一つの鍋をみんなで味わうこと豊かなる日本の食体験を「味体験」と掲げ、世界中の人々に広めるのが私たち、foodots.の役目です。一人でも多くの食にまつわる人々とつながり、日本の食の素晴らしさを伝え体験していただくことを目的とします。

Restaurant Information

TokyoNihonbashi