すし匠
東京四谷
東京の鮨の名店として、予約困難の人気店が「すし匠」。多くの弟子を輩出し、「匠」ブランドとして多くのお客様から絶大なる信頼を受ける鮨店の総本山が、四谷にある。丁寧な手仕事で仕上げる絶品の鮨とつまみを交互に提供するという独自のスタイルを築き、肩肘を張らない接客が人気の秘密だ。サービスも超一流。チームワークで店を支え、客の感動を呼ぶ。

すし匠

東京の鮨の名店「すし匠」の総本山　丁寧な手仕事が感動を呼ぶ
住所:東京都新宿区四谷1-11
アクセス: 四谷（東京都）地下鉄南北線四ツ谷駅徒歩3分
電話番号: 03-3351-6387 (+81-3-3351-6387)
営業時間: 店舗HPを確認いただくかfoodots.まで問い合わせください。
定休日: 店舗HPを確認いただくかfoodots.まで問い合わせください。
カード決済: MasterCard, JCB,American Express
平均予算: ランチ2,000円ディナー25,000円

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foodots.掲載趣旨

東洋の島国、日本。海に囲まれ、山が傍にあり、色彩豊かな四季がある。そんな日本で生まれた「食」には他国にはない独自の料理が数多く存在する。鮨、天ぷら、蕎麦、うどん、すき焼き、刺身、から揚げ、カレーライス、焼き鳥、焼き餃子、とんかつ、しゃぶしゃぶ、たこ焼き、おにぎり、お茶漬け、うな重、鍋料理、お好み焼き、おでん・・・etc.
伝統を受け継いだ高級料理から、日々の日常で愛される料理の数々、それは日本人にとっての大いなる楽しみだった。しかし、今や観光立国として進むもうとする時代において大いなる財産でもある。日本人にとっての食の楽しみは一歩、外の国に出れば味わったことのない未体験の世界だ。―――板前の握る姿、替え玉を頼むラーメン、一つの鍋をみんなで味わうこと豊かなる日本の食体験を「味体験」と掲げ、世界中の人々に広めるのが私たち、foodots.の役目です。一人でも多くの食にまつわる人々とつながり、日本の食の素晴らしさを伝え体験していただくことを目的とします。

Restaurant Information

TokyoYotsuya