ビーフン東 サラリーマンの聖地、新橋駅間に店をかませる「ビーフン東」。ビーフンとは米粉を使った中華めんの一つである。サラリーマンがたまに食べたくなる味として人気を誇る。さらにもう一つの看板がちまき。ちまきは笹の葉でくるみ...

點水樓 台湾で人気ナンバーワンの小籠包の店として名高い。この味を求め、旅行に出かける人がいるほど。その支店が四谷にある。看板メニューが「7色の野菜の小籠包」。7色の野菜の色素で色づけられ、餡も豚肉、ブロッコリとエビ、カニ...