アルペンジロー 元町店 元町・中華街にあるアルペンジロー。券売機で注文の品を得選ぶスタイル。カレーはスパイシーなのに、まろやかさがあるスープタイプ。辛さは山で表現される。地元の野毛山から始まり、富士山、キリマンジャロ、エ...

WP PIZZA 横浜ランドマークプラザ店 料理界のアカデミー賞と言われる『ジェームズ・ビアード財団 アワード』で最優秀シェフ賞を受賞したのがシェフのウルフギャングパック氏。アカデミー賞のアフタヌーンパーティーでも料理を...

CAFE GIANGカフェ ジャン ベトナムの首都・ハノイで人気の「エッグコーヒー」を生んだカフェ「CAFE GIANG（カフェ ジャン）」が世界初の支店である2号店として横浜中華街にオープン。看板メニューが「エッグコー...

里葉亭 横浜の焼鳥店といえば、「里葉亭」と呼ばれるほどの人気と実力を兼ね備えた店。各焼き鳥のレベルの高さは言うまでもないがサイドメニューもハイクオリティーだ。70年受け継がれたぬか漬けに、燻製料理、〆のカレー炒飯とどれも...

ＩＧ アイジー 1960年代のイタリアンガーデンは、駐留する米兵が集う店であった。その後、一度は店を畳むが97年に現在の店を再オープンさせる。店内にはコカ・コーラのロゴの入ったテーブルとベンチがあり、写真やポスターがノス...