タツミ レストラン
北海道ニセコ
ヒラフと羊蹄山を眺望できる最高のロケーションに心も解放される。道産の食材で作られる創作和フレンチは、彩り鮮やかで芸術性を感じさせる。甘みある野菜は心を奮わす美味しさがある。自慢の一品はローストビーフほのかな柔らかな食感とソースの絡みが絶妙。必食の一皿だ。日本人、海外からの観光客も唸らせる味だろう。

タツミ レストラン

幻想的なる美しきレストラン　芸術的なフレンチに心踊る

住所:北海道虻田郡倶知安町字山田57-5
アクセス: 車でお越しの方は、国道５号線を。小樽方面よりお越しの方は、ニセコヒラフスキー場を目指してお越し下さい。大きな橋を渡ったすぐに、右側に素敵なヴィラ（PANORAMA NISEKO）が幾つも見えてきます。当店はPANORAMA NISEKO内にあり、その一番左に当店があります。スキー場方面よりお越しの方は、倶知安の国道に向かってお越し下さい。■JRでお越しの方は、倶知安駅下車タクシー約15分　比羅夫駅から1,827m
電話番号: 0136-23-3600(+81-136-23-3600)
営業時間: 最新情報は店舗HPを確認いただくかfoodots.まで問い合わせください。
定休日: 最新情報は店舗HPを確認いただくかfoodots.まで問い合わせください。
カード決済: 最新情報は店舗HPをご確認ください。
平均予算: ランチ3,000円ディナー15,000円

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東洋の島国、日本。海に囲まれ、山が傍にあり、色彩豊かな四季がある。そんな日本で生まれた「食」には他国にはない独自の料理が数多く存在する。鮨、天ぷら、蕎麦、うどん、すき焼き、刺身、から揚げ、カレーライス、焼き鳥、焼き餃子、とんかつ、しゃぶしゃぶ、たこ焼き、おにぎり、お茶漬け、うな重、鍋料理、お好み焼き、おでん・・・etc.
伝統を受け継いだ高級料理から、日々の日常で愛される料理の数々、それは日本人にとっての大いなる楽しみだった。しかし、今や観光立国として進むもうとする時代において大いなる財産でもある。日本人にとっての食の楽しみは一歩、外の国に出れば味わったことのない未体験の世界だ。―――板前の握る姿、替え玉を頼むラーメン、一つの鍋をみんなで味わうこと豊かなる日本の食体験を「味体験」と掲げ、世界中の人々に広めるのが私たち、foodots.の役目です。一人でも多くの食にまつわる人々とつながり、日本の食の素晴らしさを伝え体験していただくことを目的とします。

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HokkaidoNiseko