頂上麺 筑紫樓 ふかひれ麺専門店 八重洲店
東京八重洲
極上の中華素材であるフカヒレわずか2000円ちょっと楽しめてしまうのが、頂上麺。肉厚かつ繊維がきめ細やかなフカヒレを独り占めする喜びが格別の瞬間である。フカヒレあんかけ焼きそば、土鍋煮込みそばととろとろのスープがまや美味い。八重洲店の他にも、3店舗店持ち、気軽に贅沢な味を楽しめる。

頂上麺 筑紫樓 ふかひれ麺専門店 八重洲店

極上の味を町場で　フカヒレ麺は渡さない
住所:東京都千代田区丸の内1-9-1 東京駅　改札外 1F キッチンストリート
アクセス: JR東京駅八重洲北口改札を出て徒歩10秒　グルメストリート内　東京駅から150m
電話番号: 03-5224-6080 (+81-3-5224-6080)
営業時間: 店舗HPを確認いただくかfoodots.まで問い合わせください。
定休日: 店舗HPを確認いただくかfoodots.まで問い合わせください。
カード決済: Cards accepted
平均予算: ランチ2,000円ディナー3,000円

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foodots.掲載趣旨

東洋の島国、日本。海に囲まれ、山が傍にあり、色彩豊かな四季がある。そんな日本で生まれた「食」には他国にはない独自の料理が数多く存在する。鮨、天ぷら、蕎麦、うどん、すき焼き、刺身、から揚げ、カレーライス、焼き鳥、焼き餃子、とんかつ、しゃぶしゃぶ、たこ焼き、おにぎり、お茶漬け、うな重、鍋料理、お好み焼き、おでん・・・etc.
伝統を受け継いだ高級料理から、日々の日常で愛される料理の数々、それは日本人にとっての大いなる楽しみだった。しかし、今や観光立国として進むもうとする時代において大いなる財産でもある。日本人にとっての食の楽しみは一歩、外の国に出れば味わったことのない未体験の世界だ。―――板前の握る姿、替え玉を頼むラーメン、一つの鍋をみんなで味わうこと豊かなる日本の食体験を「味体験」と掲げ、世界中の人々に広めるのが私たち、foodots.の役目です。一人でも多くの食にまつわる人々とつながり、日本の食の素晴らしさを伝え体験していただくことを目的とします。

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