侘家古暦堂 祇園花見小路本店 ワビヤコレキドウ
京都京都・祇園
鶏料理の専門店として観光客に大人気の店が侘家古暦堂（わびやこれきどう）。鶏の名産地、鳥取県の大山鶏を使用。一番の人気メニューが「石焼の親子丼」。石焼の鍋に生卵を二つ乗せて一度、かき混ぜる。石焼の丼で熱を通した後、さらに卵を乗せて味わう。熱々の鍋に熱せられ、ごはんにおこげもつく。最後にだし汁を合わせてお茶漬け風にもなり、一品で様々な味わいが楽しめる。

侘家古暦堂 祇園花見小路本店

祇園で味わう石焼の親子丼　時間とともに味変化する魅惑の逸品
住所:京都府京都市東山区四条花見小路下ル祇園町南側 歌舞練場北側
アクセス: 京阪本線 祇園四条駅 徒歩5分　阪急京都線 河原町駅 徒歩10分
電話番号: 050-5596-8607(+50-5596-8607)
営業時間: 店舗HPを確認いただくかfoodots.まで問い合わせください。
定休日: 店舗HPを確認いただくかfoodots.まで問い合わせください。
カード決済: VISA, MASTER, JCB, AMEX
平均予算: ランチ2,000円ディナー8,000円

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東洋の島国、日本。海に囲まれ、山が傍にあり、色彩豊かな四季がある。そんな日本で生まれた「食」には他国にはない独自の料理が数多く存在する。鮨、天ぷら、蕎麦、うどん、すき焼き、刺身、から揚げ、カレーライス、焼き鳥、焼き餃子、とんかつ、しゃぶしゃぶ、たこ焼き、おにぎり、お茶漬け、うな重、鍋料理、お好み焼き、おでん・・・etc.
伝統を受け継いだ高級料理から、日々の日常で愛される料理の数々、それは日本人にとっての大いなる楽しみだった。しかし、今や観光立国として進むもうとする時代において大いなる財産でもある。日本人にとっての食の楽しみは一歩、外の国に出れば味わったことのない未体験の世界だ。―――板前の握る姿、替え玉を頼むラーメン、一つの鍋をみんなで味わうこと豊かなる日本の食体験を「味体験」と掲げ、世界中の人々に広めるのが私たち、foodots.の役目です。一人でも多くの食にまつわる人々とつながり、日本の食の素晴らしさを伝え体験していただくことを目的とします。

Restaurant Information

KyotoKyoto,]Gion