山崎麺二郎
京都円町
連日、行列のできるラーメン店として地元っ子にも愛されるのが山崎麺二郎。ミシュランガイドにも掲載される実力店だ。鶏からとったスープと和風だしを合わせたあっさりとしたスープに細麺が絡み合う。上品な味わいはラーメン通を唸らせる。1番人気は塩ラーメン。透明感溢れるスープと平手打ちの麺が絶妙に絡み合う。

山崎麺二郎

鶏ベース淡麗系ラーメンの極み　ミシュラン掲載の実力店
住所:京都府京都市中京区西ノ京北円町1-8
アクセス: JR山陰本線「円町」駅より、徒歩３分
電話番号: 075-463-1662(+81-75-463-1662)
営業時間: 店舗HPを確認いただくかfoodots.まで問い合わせください。
定休日: 店舗HPを確認いただくかfoodots.まで問い合わせください。
カード決済: Cards not accepted
平均予算: ランチ1,000円　ディナー1,000円

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東洋の島国、日本。海に囲まれ、山が傍にあり、色彩豊かな四季がある。そんな日本で生まれた「食」には他国にはない独自の料理が数多く存在する。鮨、天ぷら、蕎麦、うどん、すき焼き、刺身、から揚げ、カレーライス、焼き鳥、焼き餃子、とんかつ、しゃぶしゃぶ、たこ焼き、おにぎり、お茶漬け、うな重、鍋料理、お好み焼き、おでん・・・etc.
伝統を受け継いだ高級料理から、日々の日常で愛される料理の数々、それは日本人にとっての大いなる楽しみだった。しかし、今や観光立国として進むもうとする時代において大いなる財産でもある。日本人にとっての食の楽しみは一歩、外の国に出れば味わったことのない未体験の世界だ。―――板前の握る姿、替え玉を頼むラーメン、一つの鍋をみんなで味わうこと豊かなる日本の食体験を「味体験」と掲げ、世界中の人々に広めるのが私たち、foodots.の役目です。一人でも多くの食にまつわる人々とつながり、日本の食の素晴らしさを伝え体験していただくことを目的とします。

Restaurant Information

KyotoEnmachi