焼肉矢澤 京都
京都京都・四条
日本に黒毛和牛の美味しさを広めてきた精肉業者「ヤザワミート」が古都・京都に出した店がこちら。食材はもとより建築にまで匠の技を取り入れ、ハイセンス溢れる空間を演出。おすすめは「ユッケ」。専用のキッチンを設け、衛生面にも配慮。内ももを特製のゴマダレで味わう。甘く濃厚でとろける味わいは悶絶もの。また、「サーロインの矢澤焼き」の名物メニューの一つ。

焼肉矢澤 京都

牛肉界をリードするヤザワミート　匠の技を集結させた焼肉店
住所:京都府京都市下京区神明町243　綾小路通東洞院東入ル雅綾小路ビル1F
アクセス: 阪急 烏丸駅 / 地下鉄 四条駅 ３番出口 綾小路通を東へ歩いて３分　四条駅（京都市営）から189m
電話番号: 075-352-2914(+81-75-352-2914)
営業時間: 店舗HPを確認いただくかfoodots.まで問い合わせください。
定休日: 店舗HPを確認いただくかfoodots.まで問い合わせください。
カード決済: VISA, MASTER, JCB, AMEX
平均予算: ディナー15,000円

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東洋の島国、日本。海に囲まれ、山が傍にあり、色彩豊かな四季がある。そんな日本で生まれた「食」には他国にはない独自の料理が数多く存在する。鮨、天ぷら、蕎麦、うどん、すき焼き、刺身、から揚げ、カレーライス、焼き鳥、焼き餃子、とんかつ、しゃぶしゃぶ、たこ焼き、おにぎり、お茶漬け、うな重、鍋料理、お好み焼き、おでん・・・etc.
伝統を受け継いだ高級料理から、日々の日常で愛される料理の数々、それは日本人にとっての大いなる楽しみだった。しかし、今や観光立国として進むもうとする時代において大いなる財産でもある。日本人にとっての食の楽しみは一歩、外の国に出れば味わったことのない未体験の世界だ。―――板前の握る姿、替え玉を頼むラーメン、一つの鍋をみんなで味わうこと豊かなる日本の食体験を「味体験」と掲げ、世界中の人々に広めるのが私たち、foodots.の役目です。一人でも多くの食にまつわる人々とつながり、日本の食の素晴らしさを伝え体験していただくことを目的とします。

Restaurant Information

KyotoYojo